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2026年 03期

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畜牧科学

巴音布鲁克羊肌内脂肪含量与产肉性能及肉品质的相关性分析

高惟一;宋楠楠;早日格特;巴图江东;阿米妮古丽·阿不力孜;艾尔登巴图;陈开旭;于丽娟;

【目的】旨在探究巴音布鲁克羊肌内脂肪含量与产肉性能及肉品质的相关性。【方法】试验以30只9月龄巴音布鲁克羊为研究对象,测量其肌内脂肪含量、产肉性能及肉品质相关指标,并进行相关性分析与线性回归方程构建。【结果】巴音布鲁克羊肌内脂肪含量与眼肌面积、GR值、背膘厚呈极显著正相关(P<0.01);与含水率、L*45 min呈极显著负相关(P<0.01);与a*45 min呈显著正相关(P<0.05);与饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量呈极显著正相关(P<0.01);与多不饱和脂肪酸含量呈显著正相关(P<0.05)。以肌内脂肪含量为自变量(x),分别以含水率、L*45 min、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量为因变量(y),建立线性回归方程:y=0.787-0.015x,y=42.203-2.046x,y=17.164x+6.474,y=1.686x+13.787。【结论】肌内脂肪含量与产肉性能及肉品质相关指标存在显著相关性,研究结果可为巴音布鲁克羊的品种改良、肉品质提升及科学化饲养管理提供理论数据支撑。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆维吾尔自治区自然科学基金资助项目(No.2022D01A277); 新疆维吾尔自治区“三农”骨干人才培养项目(2024SNGGGCC008); 新疆维吾尔自治区重大科技专项(No.2022A02001-2); 新疆维吾尔自治区种业提升计划项目(MQTX-3); 新疆维吾尔自治区羊产业技术体系项目(XJAS-4)
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阿克苏地区绵羊不同群体中FecB基因多态分布与产羔性能关联分析

唐淑红;买尔旦·艾斯卡尔;秦崇凯;江婉琳;郭曲霖;王俊花;梁小鹏;展宝宏;布海里且木·吐尼亚孜;阿衣努然·阿不地日木;郑银伟;

【目的】为分析、评估影响绵羊繁殖性能的FecB基因在新疆阿克苏地区多浪羊、多湖杂交羊及湖羊群体的分布及相应群体的产羔情况。【方法】在新疆阿克苏地区主要养殖区域采集多浪羊(细分为连续两胎及以上产双羔群体(LD)、未产双羔群体(CD)、随机群体(SD)),湖羊群体(H)及多湖杂交羊群体(HD)的血样并记录相应群体的产羔情况,通过PCR-RFLP测定FecB基因型并进行分析。【结果】LD群体B等位基因频率(7.19%)显著高于CD群体(2.94%),产羔表现与B等位基因频率显著相关(P<0.05)。B等位基因频率由高到低依次为H群体(81.05%)>HD群体(26.17%)>LD群体(7.19%)>SD群体(5.24%)>CD群体(2.94%),H群体与其他品种间B等位基因频率差异极显著(P<0.01),同时群体中B等位基因频率与相应群体的产羔率呈正相关。不同区域随机采样的多浪羊群体B等位基因频率在3.75%~5.92%波动,同时LD群体B等位基因频率(7.19%)远低于H群体(81.05%),HD群体B等位基因频率连续3年(2023—2025年)稳定在25.00%~29.69%。【结论】试验显示,FecB基因虽不是多浪羊多羔的唯一主效基因,但也对其繁殖性能起到促进作用,同时试验也显示出湖羊是优质的高繁殖力基因供体,通过与湖羊杂交改良能有效提升B等位基因频率。

2026 年 03 期 No.238 ; 阿克苏地区科技兴阿项目(2022KJXA01); 新疆维吾尔自治区现代畜禽种业提升计划资助项目
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饲用青贮芦苇对育肥期湖羊血液生理生化指标及日增重的影响

李桉;崔炳灿;王雪竹;吕微蓉;苏渭玲;

【目的】旨在研究饲用袋式青贮芦苇对育肥期湖羊血液生理、生化指标及日增重的影响。【方法】选取体况相近的30只6月龄,体重为31.85±3.12 kg的育肥期湖羊(公羊),采用单因素完全随机试验设计,随机分为对照组、试验Ⅰ组(青贮芦苇中添加0.5%糖浆)、试验Ⅱ组(青贮芦苇中添加1.0%糖浆),每组10只,3组日粮的能量和粗蛋白等营养水平相近。试验期45 d,其中预试期15 d,正试期开始当天(初始重)和结束当天称体重(末重),正试期结束前一天颈静脉采血10 mL,分装至抗凝管(4℃保存用于测定血常规)及无抗凝EP管(室温静置后离心取血清,-20℃保存用于生化分析)。【结果】结果表明,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组湖羊的末重和平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P<0.05),但试验组之间差异不显著(P>0.05);对照组和试验组湖羊血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮等血清生化指标差异均不显著(P>0.05);对照组和试验组湖羊所检测血常规指标差异均不显著(P>0.05),在正常值范围。【结论】饲喂青贮芦苇可显著提高育肥期湖羊日增重,不同添加水平对湖羊采食量与健康状况无显著影响,其在新疆地区具有良好的推广应用价值。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆农业职业技术学院重点科研项目“芦苇青贮饲料的调制与应用”(XJNZYKJ202309)
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动物医学

新疆某羊场流产衣原体流行现状及其主要外膜蛋白结构分析

郭厚均;苗书魁;米晓云;魏婕;海力且木·买买提依明;党娜娜;丁剑;魏玉荣;

【目的】旨在明确新疆某羊场流产衣原体(Chlamydia abortus,C. abortus)流行现状,阐明C. abortus主要外膜蛋白(major outer membrane protein,MOMP)遗传进化特征并开展生物信息学分析,为羊衣原体病的流行病学调查、预防与控制提供数据支持。【方法】采集公羊肛拭子和母羊阴道拭子总计102份,提取DNA扩增C. abortus MOMP基因,开展PCR产物测序、序列比对,构建遗传进化树并完成相关生物信息学分析。【结果】测序结果显示,C. abortus阳性率为1.96%(2/102),提示当前感染呈散发状态;扩增获得的1 170 bp的MOMP基因(GenBank索引号:PX585115.1),与GenBank索引号为CP021996.1、AJ440239.1的序列一致性为100.00%;遗传进化分析显示,检测出菌株与C. abortus聚类为同一分支,与鹦鹉热衣原体属不同分支;生物信息学分析显示,MOMP蛋白分子质量为41.853 79 kDa,等电点理论值为7.54,不稳定系数为20.65,属于稳定蛋白且无跨膜区。亲疏水氨基酸组成均衡,最强亲水性残基为T99、P100,最强疏水性残基为N153、V357。二级结构中α-螺旋、无规则卷曲、延伸链和β-转角占比分别为32.13%、41.65%、22.11%和4.11%。【结论】新疆某羊场C. abortus感染呈散发状态。MOMP为稳定的非跨膜蛋白,其亲疏水性特征均衡。本研究首次成功获得新疆地区绵羊C. abortus MOMP基因序列,补充了新疆羊源C. abortus的基础研究数据,为C. abortus免疫学研究、流行病学调查和科学防控提供了参考数据。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆维吾尔自治区“三农”骨干人才培养项目(2024SNGGNT060); 新疆维吾尔自治区重点研发专项(2025B02022-1)
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草业科学

不同气候条件下6个燕麦品种的农艺性状及产量比较研究

徐雪娇;侯钰荣;谭丽红;于香杰;李超;宫柯;康帅;王绣婷;徐俊;

【目的】旨在探讨不同气候条件对燕麦品种农艺性状、倒伏率和产量的影响,为不同气候区域燕麦品种的合理选择与推广种植提供科学依据。【方法】以6个燕麦品种为研究对象,在2个不同气候区域开展品种比较试验,采用当地常规水肥管理方法,记录各燕麦品种的生育期天数,在乳熟期测定株高、倒伏率、茎叶比、干草产量等农艺性状及产量指标,分析不同气候条件对燕麦生长及产量的影响。【结果】6个燕麦品种在呼图壁试验地的生育期天数均短于阿合奇试验地,以巴燕3号最为明显,生育期缩短32 d;阿合奇试验地的6个燕麦品种倒伏率均低于呼图壁试验地,其中巴燕3号、青海甜燕麦差异极显著(P<0.01),青海444、白燕7号、固燕4号差异显著(P<0.05);茎叶比仅有巴燕3号和青海444两个品种在两个试验地差异显著(P<0.05),且阿合奇试验地的茎叶比高于呼图壁试验地;株高与产量呈正相关,阿合奇试验地青海甜燕麦干草产量为459 975 kg/km2;呼图壁试验地青引2号干草产量为1 106 940 kg/km2,其次为青海444干草产量为1 070 835 kg/km2。【结论】不同气候条件对燕麦品种的生育期、倒伏率、茎叶比及干草产量均有显著影响,且不同燕麦品种对气候条件的适应性存在明显差异。阿合奇试验地更适宜种植青海甜燕麦;呼图壁试验地更适宜种植青引2号,其次可推广种植青海444。该研究结果可为两地燕麦品种的合理布局与高产栽培提供理论支撑。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆维吾尔自治区现代农业产业技术体系项目“优质饲草产业技术体系”(XJARS-13); 新疆维吾尔自治区自然科学基金面上项目(2025D01A87)
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乌鲁木齐市草种业发展现状和对策

魏秀红;张勇娟;张硕;袁佳仪;

【目的】草种业作为生态、畜牧业等领域的“源头产业”,是保障生态安全和畜牧业可持续发展的核心基础。为解决乌鲁木齐市草种业发展的瓶颈,满足草地生态修复保护和现代畜牧业发展对优质草种快速增长的需求,推动当地草种业发展,填补本地市场缺口,拓展发展空间。【方法】通过实地走访和查阅相关资料等方式,对乌鲁木齐市草种业发展现状、面临的问题和挑战等进行分析,指出草种业发展短板,包括草种质资源底数不清、监管体系不完善、乡土草种开发利用技术薄弱、企业参与度不高等。【结果】提出结合乌鲁木齐市地域、资源、科技优势,开展草种质资源调查,规范市场秩序,聚焦技术突破,培育龙头企业等对策。【结论】以期能够助力乌鲁木齐市草种业健康发展,为今后草原保护建设提供参考和借鉴。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆维吾尔自治区“天山英才”青年科技拔尖人才项目(2022TSYC0005)
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奶业经济专栏

菲律宾奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析

韩萌;祝文琪;

【目的】菲律宾奶业长期面临生产基础薄弱、奶源自给率偏低的问题,其奶业发展进口依赖程度高达99%。鉴于此,本文旨在分析该国奶业的发展现状,并对其乳制品贸易潜力开展探究。【方法】在系统梳理菲律宾奶业发展历程的基础上,分析了其奶业生产现状、乳制品贸易结构及主要进口品类特征,并进一步探讨了菲律宾乳制品贸易政策与海关准入要求。结合宏观经济环境、国际经贸合作、产业比较优势及中菲乳业合作实践等方面,对中国乳制品出口菲律宾的潜力进行了综合评估。【结果】研究表明,菲律宾乳制品需求增长空间显著,而本国供给能力提升有限。【结论】中国乳制品对菲律宾出口具备良好的市场前景和现实可行性。

2026 年 03 期 No.238 ; 农业农村部购买服务项目(08260066); 2026年中国农业科学院农业信息研究所公益性科研院所基本科研业务费专项资金(JBYW-ALL-2026-05)
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马来西亚奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析

王晶;张凤华;张超;王礞礞;

【目的】马来西亚乳制品市场发展潜力大,其对进口乳制品存在持续需求,加之该国与中国保持着密切的双边贸易关系。基于此,本文旨在分析马来西亚奶业的发展现状,并重点探讨中国乳制品出口马来西亚的贸易潜力,为中马乳制品贸易的深化发展提供参考。【方法】在系统梳理马来西亚奶业发展历程的基础上,分析其奶业生产现状、乳制品贸易结构及主要进口品类特征,并进一步探讨马来西亚乳制品贸易政策与海关准入要求。以此为基础,从宏观经济环境、国际经贸合作、产业比较优势及双边乳业合作实践等方面,对中国乳制品出口马来西亚的潜力进行综合评估。【结果】研究显示,马来西亚本土奶类供需缺口较大,主要依靠进口弥补,近年来该国乳制品进口依存度持续走高,未来进口需求仍有提升空间,但其乳制品市场高度集中,形成了较高的进入壁垒。【结论】中国大包粉对马来西亚出口整体价格优势有限,而鲜奶价格竞争力突出,市场前景向好,落地可行性较高。

2026 年 03 期 No.238 ; 农业农村部购买服务项目(08260066); 2026年中国农业科学院农业信息研究所公益性科研院所基本科研业务费专项资金(JBYW-ALL-2026-05)
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哈萨克斯坦奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析

董晓霞;余泽田;刘睿璇;

【目的】哈萨克斯坦有着较高的乳制品进口需求和市场提升空间,贸易与政治环境较为优越,本文旨在分析该国奶业发展现状及中哈两国乳制品贸易潜力。【方法】系统分析哈萨克斯坦奶业生产现状、乳制品贸易品种结构及主要进口来源国特征,探讨哈萨克斯坦的贸易政策与海关准入要求,并进一步从宏观经济环境、国际经贸合作、产业比较优势及中哈合作前景等方面,对中国乳制品出口哈萨克斯坦的潜力进行综合评估。【结果】研究表明,近年来哈萨克斯坦的乳制品贸易依存度明显上升,未来其乳制品进口需求仍有增长空间,但面临着较高的市场进入壁垒和激烈的价格竞争格局。【结论】建议中国对哈萨克斯坦乳制品出口先通过本地化合作、行业展会等方式分阶段开拓市场。

2026 年 03 期 No.238 ; 农业农村部购买服务项目(08260066); 2026年中国农业科学院农业信息研究所公益性科研院所基本科研业务费专项资金(JBYW-ALL-2026-05)
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畜牧经济

新质生产力视角下塔城地区畜牧业高质量发展路径研究

薛晓波;孙瑶;刘燊;许承云;马永仁;刘金定;努尔·胡达拜尔地;

【目的】以新质生产力理论为指导,系统分析塔城地区畜牧业发展现状、存在问题及其高质量发展路径,旨在探索新质生产力赋能区域畜牧业现代化的实现机制。【方法】通过对塔城地区“十四五”以来的畜牧业发展统计数据及实地调研资料进行综合分析,结合新疆畜牧业整体发展规律,从产业结构、科技创新、生态环境与政策体系等多维度展开研究。【结果】塔城地区畜牧业在规模化、标准化与良种繁育体系建设方面取得显著成效,但在科技创新、产业链延伸与生态可持续方面仍存在短板。【结论】以新质生产力为引领,强化科技赋能、优化产业结构、完善政策支持体系,通过“科技创新化、产业集群化、绿色生态化、品牌价值化与治理现代化”路径建设,构建具有区域竞争力的现代畜牧业体系,助力塔城地区实现畜牧业高质量发展与乡村振兴战略有机融合。

2026 年 03 期 No.238 ; 新疆维吾尔自治区厅地联动项目“肉牛健康养殖关键技术与模式研究”(2025B04020-002); 新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目“自治区畜科院科研创新与改革发展中长期战略研究”(KY2024078)
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